トヨタカローラ徳島株式会社スタッフブログ

大久保鍛冶屋さんに到着

手打ちの刃物に興味を持つのは初めてのとことん隊
まず、
実際に包丁を使って、大根をざっくり
「なになになに、大根が透明でつるつる
えっえっどういう事？？？」

そうなんです、
切れ味抜群だと断面がつっるつるになるそうです🔪
味の染み込みもよく、食感も最高だそう✨

刃物の魅力に取りつかれ
欲しくなった私
打ち立ての包丁に持ち手を付けて貰い
思わず購入
ジャ●ネットより購入意欲をそそられました。

良い材料と基本を忠実にした製法で
魅力ある良品に出会うことができました🔪