とことん隊取材 IN勝浦😋part６
2022.02.26
江戸蕎麦 一竿風月
お蕎麦です。
お蕎麦が大好きな、とことん隊✨
とっても雰囲気のある
古民家を活用したこだわりの店舗で
ゆっくりと、田舎を堪能することができます。
本当に美しいお蕎麦
香り豊かな
腰のあるツルっとした細麺
なんと勝浦ロケ2日間も
お店に寄らせてもらいました。
とことん隊取材 IN勝浦🏃♀️part５
2022.02.25
何の施設かなぁぁぁぁぁぁ
と思いながら、飛び込んだ
レヴィタかつうら
勝浦の地域活性の全てはここから始まっていた
勝浦町地域活性化協会の拠点として、
観光、交流、移住、
まちづくりの研修を行っていました。
交流スペースや展示情報コーナー
Wi-Fi設備も完備、
ご近所さんの集まりの場や休憩の場となってます。
まちづくり担当の
大友さんはとても詳しく
勝浦の事を教えてくださいました。
とことん隊取材 IN勝浦🍚part４
2022.02.25
畑名味噌糀谷店にGO🚗
お味噌、想像しただけで
お味噌汁の温かいイメージが浮かんで
それだけでワクワク
日本人の極みです🍚
大豆本来の甘みとコクを引出す製法で
自然発酵にこだわり
時間をかけてゆっくり発酵を促す
天然醸造
添加物など、一切ない時代の産物です。
うわぁあぁぁぁぁぁ🥄
とっても甘いお味噌汁
コクと深みが半端ない✨
こんなにおいしいお味噌はじめてでした。
とことん隊取材 IN勝浦✨part３
2022.02.23
大久保鍛冶屋さんに到着
手打ちの刃物に興味を持つのは初めてのとことん隊
まず、
実際に包丁を使って、大根をざっくり
「なになになに、大根が透明でつるつる
えっえっどういう事？？？」
そうなんです、
切れ味抜群だと断面がつっるつるになるそうです🔪
味の染み込みもよく、食感も最高だそう✨
刃物の魅力に取りつかれ
欲しくなった私
打ち立ての包丁に持ち手を付けて貰い
思わず購入
ジャ●ネットより購入意欲をそそられました。
良い材料と基本を忠実にした製法で
魅力ある良品に出会うことができました🔪
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